ハーブ料理レシピ ハーブチンキ
ハーブチンキとは、ドライハーブをお酒で漬け込み、ハーブの成分を抽出したものです。 毎日、飲食しているものに（お茶、ヨーグルトなど）１、２滴垂らすと、その植物の成分が簡単に体内へ取り入れられます。
化粧水やうがいなどにも使用出来て、１つ作って保存しておくと便利です。 チンキ（Tincture）とは、生薬（ハーブ）をエタノールあるいはエタノールと精製水の混合液に浸してつくる液状の製剤です。 ハーブチンキ の作り方 チンキを作る時のおすすめハーブ ローマンカモミール バジル レモングラス ペパーミント 用意するもの フタ付きガラスの容器 ドリップ ろ紙 遮光ビン 材料 ウオッカなどアルコール度数の強いお酒 100ｍｌ ドライハーブ 約20ｇ 作り方 （１）容器にドライハーブを入れて、40度ウォッカを100ｍｌ注ぐ。 （２）日に2、3回有効成分が浸出しやすくるよう容器を振る。 （３）2週間くらい経ったら「ろ紙」でこす。最後まで手でしっかり搾る。 （４）遮光ビンに入れ、日付ラベルを貼 る。 服用方法・・・１日3回毎食後、白湯に1ｍｌ入れて服用。 保存方法・・・密閉容器で冷蔵庫にて保管すると丸一年は持ちます。
