ハーブ栽培・育て方 イタリアンパセリ
イタリアンパセリセリ科 ２年草種まき・・・１月〜３月ごろ
収穫・・・５月〜７月ごろ
種からでも育てやすいです。生育まで２ヶ月以上かかります。苗を買われた方が簡単です。２株もあれば充分料理に使えます。
育て方・・・日当たりよく水はけのよい肥えた土を好みます。夏は半日日陰で風通しのよいところに置くようにしましょう。表 土が乾いたらたっぷり水をやります。肥料は春と秋に２〜３回与えてください。
丈は３０〜５０ｃｍほどになります。鉢で育てるなら６号鉢で育てられます。冬越しは外でＯＫ。
料理・・・オムレツやパスタなどにピッタリ！
※イタリアンパセリの香りは、茎よりも葉に多く含まれ、パセリ以上に香りが強く、シソ のような甘い香りが特徴です。イタリア料理と良く合います。
ハーブ畑へようこそ様を参考にさせていただきました。
丈は３０〜５０ｃｍほどになります。鉢で育てるなら６号鉢で育てられます。冬越しは外でＯＫ。
料理・・・オムレツやパスタなどにピッタリ！
※イタリアンパセリの香りは、茎よりも葉に多く含まれ、パセリ以上に香りが強く、シソ のような甘い香りが特徴です。イタリア料理と良く合います。
ハーブ畑へようこそ様を参考にさせていただきました。
